RIKTIGA BURGARE SEDAN 2013

Ända sedan vi öppnade dörrarna 2013 har vårt fokus legat på de två viktigaste ingredienserna i en hamburgare – köttet och brödet. Vi samarbetar med passionerade lokala producenter, använder enbart svenskt kött och har utvecklat vårt eget bröd. Allt detta för att kunna servera burgare i absolut världsklass.

OM BURGERSSON

I maj 2013 öppnade vi dörrarna på Skanstorget – en dröm som blivit verklighet efter år av hårt arbete. Som två barndomsvänner från Göteborg satsade vi allt för att skapa den perfekta burgaren, gjord på svenskt kött och vårt egenutvecklade bröd. Kvalitet och hållbarhet har alltid varit kärnan i vår filosofi, därför erbjuder vi även växtbaserade alternativ. Vi tror på att äta mer grönt och när man väljer kött, ska det vara svenskt.

MADE BY GÖTEBORG

vi samarbetar med lokala eldsjälar

MENU

Vår meny varierar från klassiska till lite mer experimentella burgare och sides. Vi har lika många vegetariska & vegan alternativ på menyn som traditionella burgare gjorda på svenskt nötkött. Brödet är alltid färskt då vi bakar själva, och vill du ha glutenfritt/vegan bröd så har vi givetvis det också

CLASSIC 145:-

Svenskt nötkött / amerikansk cheddar / picklad gurka / silverlök / ketchup & senap

BACON & CHEESE 149:-

Svenskt nötkött / amerikansk cheddar / bacon / karamelliserad lök / ketchup / senap

CHILI 149:-

Svenskt nötkött / amerikansk cheddar / chilimayo / picklad chili/ picklad gurka / krispsallad

TRUFFLE PIG 149:-

Svenskt nötkött / tryffelmayo / bacon / cheddarost / picklad rödlök

SMASH n GRAB 155:-

Svenskt nötkött 2 x 80g / bread & butter pickles / chipotlemayo / 2 x americans cheddarost / bacon

GINGER SPICE (VEG/VEGAN) 149:-

peas of Heaven burgare / soya & misomayo / gurka picklad i ingefära, sesam & koriander / cheddar / sriracha (för vegan beställ även vårat vegan bröd och utan ost)

BARNBURGARE 95:-

Svenskt nötkött, välj själva om ni vill ha ost, bacon, ketchup & senap. Serveras med pommes (går även att få som vegetarisk/vegan)

SALLADER

CHICKEN CAESAR SALLAD 169:-

Romansallad / Caesar dressing / tomat / rödlök / kyckling / bacon / krutonger

SIDES

POMMES 55:-

Klassiska pommes

VÄSTERBOTTENPOMMES 65:-

Pommes slungade i västerbottensost & örter

CAESAR SALLAD 55:-

romansallad / caesar dressing / tomat / rödlök

DIPPSÅSER / DIPP-BRICKA

(4st valfria dipper)

Chilimayo / Aioli (vegan) / Tryffelmayo / Chipotlemayo / Cheddardipp

MILKSHAKES

SEA SALT CARAMEL 69:-

Gjord på Lejonet & Björnens Sea Salted Caramel glass

BANAN & CHOKLAD1 69:-

Gjord på Lejonet & Björnens Banan & Choklad glass

HALLON 69:-

Gjord på Lejonet & Björnens Hallonsorbet

ALCO-SHAKES

THE RUM DIARY 125:-

Gjord på Lejonet & Björnens Sea Salted Caramel glass, toppad med Kahlua & Diplomatico

GO BANANAS 125:-

Gjord på Lejonet & Björnens Banan & Choklad glass, toppad med Bulleit Bourbon

KAPTEN HALLON 125:-

Gjord på Lejonet & Björnens Hallonsorbet, toppad med Cpt. Morgan Gold

KLADDKAKA 55:-

Serveras med grädde

GLASSKULA 39:-

Sea salted caramel / Banan & Choklad / Hallonsorbet

ALKOHOLFRITT

ALKOHOLFRI HANTVERKSÖL 0,5% 69:-

PERONI LIBERA 0% 59:-

alkoholfritt bubbel 69:-

VIRGIN MARY 69:-

PEPSI / PEPSI MAX / ZINGO / 7UP / LOKA 5:-

KALLPRESSAD JUICE 45:-

Kaffe 45:-

TE 45:-

ÖL

FAT: GAMBRINUS 74:-

FAT: GÄSTFAT 85:-

PERONI / HINK 5st PERONI 69:- / 295:-

GLUTENFRI ÖL 75:-

CRABBIES GINGER BEER 79:-

SOMERSBY PÄRONCIDER 69:-

VIN

Husets röda 89:- / 295:-

Husets vita 89:- / 295:-

ROSÈ 89:- / 295:-

EVENT / FÖRETAG / STORA SÄLLSKAP

Vill ni ha ett event hos oss, är ni ett företag eller ett större sällskap på fler än 12 personer så skräddarsyr vi en meny för er...

Öppettider

LUNCH MENU

TISDAG - FREDAG 11:30 - 14:00

KVÄLL MENU

TISDAG TILL SÖNDAG 14:00 - SENT

BREAKFAST

LÖRDAG & SÖNDAG: 09:00-14:00